SY Muse ist eine Energierübe, welche aus hohen Rübenerträgen hohe Zuckererträge erbringt. Die Sorte besticht mit einem hohen Trockensubstanzgehalt für gesteigerte Methanerträge sowie mit einer geringen Schossneigung. Des Weiteren nutzt diese ihre spätsommerlichen Ertragszuwächse für hervorragende Biogaserträge, wodurch die Effizienz der Biogasproduktion gesteigert werden kann. Der geringe Erdhang bietet zudem beste Voraussetzungen für eine einfache Aufbereitung der Zuckerrüben im Fermenter.
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