Capuceen ist ein Silo- und Energiemais mit einer Reifezahl von S 220 und K ca. 230 (Reifegruppe: früh). Die wuchtige und langwüchsige Sorte zeichnet sich durch eine starke Jugendentwicklung, eine gute Blattgesundheit und eine hervorragende Standfestigkeit aus. Hohe GTM-Erträge kombiniert sie mit guten Qualitäten über die Zellwandverdaulichkeit und einem hohen Energieertrag.
Die DSV verwendet als fungizide Beize Redigo M. Als Vogelfraßvarianten stehen Korit (Redigo M + Korit 420 FS), Korit Pro (Redigo M + Korit 420 FS + Zink und Mangan) und OptiPlus (Redigo M + Korit 420 FS + Mangan und Phosphat) zur Verfügung. Als insektizide Beize wird Force (Redigo M + Force 20 CS) angeboten.