Wie legt man das Fundament für hohe Kartoffelerträge und gute Kartoffelqualitäten? Diese Frage stellen sich gerade Gemischtbetriebe, bei denen der Kartoffelanbau aufgrund einer hohen Zeitbelastung bei den anderen Kulturen nicht die erste Priorität bekommt. Der Tipp der myAGRAR-Fachberater: Achten Sie vor allem auf den pH-Wert und auf eine optimale Nährstoffversorgung. Das gilt vor allem, wenn im Frühjahr das Wetter nicht so gut mitspielt wie erhofft. Oft leidet die Jugendentwicklung der Kartoffel im Frühjahr unter Trockenheit und unter zu kalten Böden. Wenn dadurch die für Kartoffel wichtige Nährstofflieferung aus dem Boden schon gebremst wird und diese dann auch noch durch nicht optimale pH-Werte zusätzlich beeinträchtigt wird, dann sieht es für den Ertrag und die Qualität in diesem Jahr nicht gut aus.
Kälte, Trockenheit und nicht optimale pH-Werte bremsen Nährstoffversorgung
Das Problem: Je nach Ausmaß der Nährstoffunterversorgung kann sich diese schnell negativ auf die Bildung und Stabilisierung des Knollenansatzes auswirken und zudem zum zu kleineren Knollenansatz führen. Die Folgen sind sowohl für den Kartoffelertrag als auch für die Kartoffelqualität verheerend: Übergrößen, Hohlherzigkeit, eine gestörte Stärkeeinlagerung und Eisenfleckigkeit.
Blattdüngung kann Engpässe in der Jugendentwicklung ausgleichen
Die wichtige Frage für jeden Kartoffelanbauer: Wie schaffe ich es, die Kartoffel in ihrer Jugendphase schnell und optimal mit Nährstoffen zu versorgen, wenn der Boden dies nicht kann? Hier spielt die Blattdüngung ihre Stärke aus: Vorteilhaft ist bei der Blattdüngung gegenüber der Mineraldüngung nicht nur der erheblich höhere Wirkungsgrad, sondern auch der effizientere Einsatz durch die exakte Dosierung mit der Pflanzenschutzspritze.
Blattdüngungsmaßnahmen als gezielte Strategie für ein optimales Kartoffelwachstum
Neben der schwankenden Witterung erschweren der Kartoffel auch enge Fruchtfolgen die optimale Nährstoffversorgung aus dem Boden. Maximalerträge bei anderen Früchten in der Fruchtfolge reduzieren zudem den Vorrat an essentiellen Nährstoffe im Boden. Wie beschrieben, sind Mikronährstoffe für die Ernährung der Kartoffel zur Qualitäts- und Ertragssteigerung, aber auch zur Stressregulierung der Pflanze sowie zur Abwehr von Krankheiten zwingend erforderlich. Blattdünger können hier gezielt unterstützen.
Welchen großen Vorteil haben Blattdünger?
Das entscheidende Argument für Blattdünger liegt auf der Hand: Die Pflanze wird bedarfsgerecht und mit sofort verfügbaren Nährstoffen versorgt. Außerdem soll die Wirkung einer Blattdüngung im Schnitt zehnmal höher sein als die einer Bodendüngung. Nutzen Sie diese Chance! Hier finden Sie im myAGRAR Onlineshop passende Blattdünger für Kartoffeln:
Praktische Anwendungstipps für die Blattdünger-Ausbringung in Kartoffeln
Blattdünger werden meist im 25 kg-Sack oder im 10 Liter-Kanister angeboten. Sie können je nach konkretem Mikronährstoffbedarf gezielt ausgewählt werden. Die leicht wasserlöslichen Düngemittel werden in die Pflanzenschutzspritze eingerührt und dann ausgebracht. Eine Kombination mit einer ohnehin anstehenden Fungizidbehandlung ist möglich und sinnvoll und spart zudem eine separate Überfahrt.
Folgende Produkte aus dem Onlineshop empfehlen die myAGRAR-Fachberater:
YaraVita StarPhos ist ein Mehrnährstoffdünger, der Phosphor, Kupfer, Mangan und Zink enthält. Phosphor ist besonders wichtig für die Pflanzenentwicklung, es ist Baustein der Zellmembranen, Teil des Energietransportes und der Eiweißsynthese.
Lebosol-Bor ist ein Blattdünger, der mit wasserlöslichem Bor in Form von Borethanolamin als Hauptbestandteil besteht. Lebosol-Bor ist auch im Bio-Ackerbau zugelassen und FiBL gelistet.
EPSO Microtop ist ein Blattdünger mit den Nährstoffen Magnesium und Schwefel sowie den Spurennährstoffen Bor und Mangan. Er eignet sich speziell als Vorsorgemaßnahme zur Vermeidung von Mangelsituationen von Hack- und Blattfrüchten.
Nova Mag S ist ein Blattdünger, der Schwefel und Magnesium enthält. Diese Nährstoffe sind wichtig für die Ertrags- und Qualitätsausbildung sowie für den Stoffwechsel der Pflanze.
ATR Phosphor Aktiv ist ein Mehrnährstoffdünger. In der Regel kommt es vor der Blüte zu zwei bis fünf Überfahrten mit 5 kg/ ha. Folgende Nährstoffe sind enthalten: Phosphor, Stickstoff und Kalium sowie in geringeren Mengen Bor, Kupfer, Mangan, Zink und Eisen. Der Mineralstoff Phosphor ist für die Pflanzenentwicklung maßgeblich. So ist Phosphor Baustein der Zellmembran und damit für die Zellteilung elementar. Weiter wird Phosphor für den Energietransport und die Eiweißsynthese benötigt.
Green.On Kartoffel ist ein Mehrnährstoffdünger, der Mangan, Zink, Kupfer und Eisen enthält. Die Spurenelemente sind in einem stabilen Komplex mit der Aminosäure Glycin gebunden. Das gewährleistet eine schnelle Aufnahme über das Blatt und eine gute Verteilung in der Pflanze.
✅ Welche Witterung ist für die Ausbringung von Blattdünger in Kartoffeln optimal?
Für die Ausbringung eignen sich besonders bedeckte Tage, die frühen Morgenstunden oder die späten Abendstunden. Zudem sind eine hohe Luftfeuchtigkeit und milde Temperaturen über 15 °C von Vorteil, da die Pflanze dann über einen regen Stoffwechsel verfügt und die Absorption begünstigt wird.
✅ Wann sollten Blattdünger nicht in Kartoffeln ausgebracht werden?
Wenn Blattdünger optimal wirken sollen, muss die Ausbringung auch zum optimalen Zeitpuntk erfolgen: Blattdünger sollten niemals bei starker Sonneneinstrahlung zum Einsatz kommen, da es dann zu irreparablen Verbrennungsschäden an Blätter und Kartoffelpflanzen kommen kann. Um Verbrennungen dennoch zu verhindern, werden Blattdünger stark mit Wasser verdünnt. Meist wird mit Mengen zwischen 0,5 und 2,0 g/l bzw. ml/l gearbeitet. Ebenso sollte die Ausbringung nicht bei Niederschlag stattfinden oder wenn die Blätter noch nass sind, da dadurch die Düngeraufnahme erschwert wird.
✅ Wann ist der optimale Zeitpunkt für den Blattdünger-Einsatz in Kartoffeln?
Die Blattdüngung erfolgt erst, wenn sich die ersten Stolonen (Ausläufer) verdicken. Wenn zu lange gewartet wird, bleibt sie jedoch erfolglos. Eine regelmäßige Kontrolle der Knollenentwicklung ist daher wichtig. Weitere Blattdüngungen fördern das Dickenwachstum der Knollen und unterstützen die Entwicklung von Inhaltsstoffen.
✅ Wie lässt sich ein Nährstoffmangel bei der Kartoffel erkennen?
Die Sichtkontrolle der Kartoffelpflanze kann bei gravierendem Nährstoffmangel bereits erste Hinweise geben. Die Blattstielanalyse ermöglicht dann einen genauen Aufschluss über die aktuelle Nährstoffversorgung der Kartoffelpflanze. Der festgestellte Nährstoffmangel wird dann durch eine Blattdüngergabe gezielt ausgeglichen.
Weiterer Fachbeitrag zum Thema:
SHARK® - 3 Tipps für eine sichere Krautabtötung in Kartoffeln
Das Verfahren der Krautabtötung mit SHARK® ist eine gezielte Ernteerleichterung, beendet weiteres Knollenwachstum und verhindert die Bildung und die Ableitung von Stoffwechselprodukten in die Kartoffel. Zusätzlich wird die Schalenfestigkeit eingeleitet, und die gewünschte Größensortierung fixiert. SHARK® ist ein ...
